6月30日(水)初めて,生れて初めて、カレーを作りました。 「えッ」と驚かれる方もいらっしゃるかもしれません。 でも56年の長きに渉って(台所のお手伝いをし始めるのを10歳ごろとして) 「私、食べる人。貴方、作る人。」で来てしまったので、ほんとに初体験なのです。 なるべく簡単に、ということでルーを買い,2種類混ぜました。 レシピをちらと見たので、玉葱をミジン切りにして、暫く炒めました。 狐色までは行かなかったのがチョト残念。ですが後は、肉と野菜を炒めて 鍋で一緒に煮る。 持っているありったけのスパイスをぶち込んで・・・ ま、出来ましたよ。でもレシピを見て思いました。 これだけのスパイスを入れて作るのでは,物凄い種類のカレーが出来るな〜、と。 世界中の人が”せーのッ”で作ったとしても、同じ味は、無し! 仮に美味しいカレーを作ろうとしたら、こりゃもう、えらく大変だろうなあ、と考えました。 冷凍して、時々食べてます。何食つくったか、ッて?ええ,約10食。 今年も又咲きました、駐車場の隅に、あのむくげ(槿)が。 本当に感激しますよね、毎年まいとし。手のひらを当ててみるとほぼ同じ、約22センチ。 僕のいるアパートは、総勢5人しか住んでいません。 どうか、見てやってください。ことしは真っ白、でした。昨年はピンクだったんですよね。 14日の夜も寄って見ましたが(下田も中田も)未だ音無し、です。残念。 あれから(日記・7月5日)、3度は寄ってますけど・・・
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